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Jeudi 16 avril 2009 4 16 /04 /2009 04:35
La République Dominicaine? Les vacances, le soleil, la chaleur et un ciel bleu limpide. Le film 'Vers le Sud' avec Charlotte Rampling dans le rôle principal montre comment ça chauffe dans le pays.

Mais savez-vous où vivent les Dominicains qui se sont expatriés? Une partie vit à Washington Heights, Upper Manhattan à New York où 78% de la population du quartier est dominicaine. Ils consomment beaucoup de fruits et légumes: papaye, avocat, ananas, coriandre frais, banane plantain, fines herbes. Ils apprécient aussi la viande et le poisson.


C'est un quartier très sympathique. Vous apprenez l'espagnol? Vous pouvez parfaire vos connaissances ici. On vous adressera facilement la parole. J'ai déjà eu à répondre: 'No hablamo español'. 'Oh, sorry', qu'il me fut répondu. Mais je suis en train de réapprendre.

Ceux qui aiment la sécurité médicale, le quartier est pour eux. Il y a des médecins partout. Le Columbian University Medical Center et le Presbyterian Hospital sont voisins, formant de ce quartier le plus grand centre hospitalier de New York. Ils travaillent ensemble. Aucun problème donc pour trouver un cachet d'aspirine en cas de mal à la tête.

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Par wolofi - Publié dans : bissap - Communauté : Portes et Fenêtres
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