Jeudi 16 avril 2009
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07:45
Un petit mot qui résonne si fort et si
longtemps qu'on en perd la raison.
Non, non, n'applaudissez pas. Je ne suis pas encore montée en grade à Over The Block. J'ai commencé le 12 Février 2009 seulement. Ce serait bien trop beau. Par contre, je suis Privilège Nouilles
Blanches.
Deux fois par an, un copain m'invite dans un restaurant vietnamien de Munich. Nous y allons pour manger une salade de canard (en plus du canard: salade, mangue, germes de soja, tomate, herbes
fraîches) arrosée d'une bonne sauce nuoc mam préparée et accompagnée de beignets de crevettes.
Chaque fois que Cy14 (si quatorze) a une envie de canard, il m'appelle et nous nous retrouvons au restaurant. Là, nous commandons le beau mélange de couleurs et de saveurs.
La troisième fois, je découvre cachée sous MA salade, des pâtes de riz fines.
– 'Tu as vu, ils nous ont mis des pâtes en plus ce coup-ci'
– 'Où ça, les pâtes? Je ne vois rien dans mon assiette'
– 'Cherche bien, ce sont des pâtes fines. Pas des spaghettis. Des petites pâtes fines toutes blanches.'
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Effectivement, il avait zéro pâte.
Je lui donne alors la moitié des miennes. Il est content mais il ne comprend pas que deux même plats qui coûtent le même prix servis à deux personnes qui mangent ensemble ne soient pas pareils.
D'autant plus que d'habitude, c'est lui qui bénéficie de tous les privilèges du monde. Il a l'habitude qu'on lui fasse des faveurs. Les femmes, les hommes, tous le vénèrent, et toutes sortes
d'avantages lui sont accordés qu'on n'accorde pas à la valetaille comme ma pomme. Il a traversé toute la vie comme ça, en gâté-pourri.
Les années passèrent. Toutes les journées salades de canard se déroulèrent comme la troisième fois. Il n'avait jamais de nouilles sous sa salade. Je me disais, ils vont certainement se tromper,
un jour. Ce sera lui qui aura l'assiette avec les nouilles.
Hier midi, il a fait beau temps. Nous nous sommes installés à la terrasse ensoleillée du restaurant vietnamien 'Hanoi'. Dix ans se sont écoulés depuis notre première salade de canard. Les
serveurs ne sont pas toujours les mêmes, le cuisinier, si. Sous ma salade, j'ai vu les fameuses nouilles. Je demande à Cy14 s'il en a, lui aussi. 'Non, je n'en ai toujours pas.' Après
avoir ri un bon coup, j'ai fait comme la tradition le veut, je lui ai donné la moitié des miennes.
Ensuite, nous sommes allés au Jardin anglais, près de la Tour chinoise, nous allonger un peu dans l'herbe. Nous avions soif de soleil.
L'hiver a duré trop longtemps. Il y avait pas mal de monde dans l'herbe. Le weekend, c'est plein à craquer.
