Les Chinois sont arrivés à Dakar. Ils commencent à venir aussi à Mbour. Que cela fasse plaisir ou non, ils sont là. Depuis plus de vingt ans je m'évertue à répéter qu'il faut que les élèves du Sénégal apprennent le chinois pour mieux communiquer avec la nouvelle communauté asiatique...

REPORTAGE - Le Marché Chinois - Sénégal
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J'avais amené des cassettes et des méthodes d'apprentissage du chinois pour les offrir à des intéressés potentiels de Mbour. Mais personne n'en voulait. Il ne faudra pas venir me dire après... gnin gnin gnin.

- C'est trop difficile.
- On n'a pas le temps
- Ça sert à quoi? On ne fréquente pas les Chinois.

Etre visionnaire, c'est un don peu partagé, on dirait.

Un jour viendra, des banques, des pagodes, des supermarchés et des restaurants sortiront de terre et deviendront parties intégrantes du paysage sénégalais, tout comme à Paris ou New York. Peut-être.

Si je peux formuler un voeu? Je voudrais qu'il y ait un énorme buffet chinois à 100 plats comme celui du Chinatown de New York, à Centre Street où l'on peut voir tous les plats, et où la modique somme de 4,50 USD donne le droit de choisir 5 plats (riz blanc compris) et une soupe chaude. C'est devenu un insider tip. Il n'est plus rare de voir des Noirs américains, des Blancs et des Latinos venir en famille y prendre leurs repas. C'est leur sortie restaurant. Avant, ce buffet n'était fréquenté que par des Asiatiques.

J'ai quelques autres adresses de restaurants chinois à New York si ça vous intéresse.